Orange and Raisin Cheese cake

Pengen kue yang ga bikin enek...nah, coba buat Cake yang satu ini..Orange and Raisin Cheese Cake. Bahannya 200gr mentega, dikocok bersama 125gr gula pasir halus hingga lembut lalu masukkan 150gr cream cheese dan 2sdm sunquick,kocok hinggga rata, lalu masukkan 6kuning telur dan 4 putih telur bergantian dengan 125gr terigu dan 25gr maizena, aduk hingga bahan tercampur rata, masukkan 150gr kismis.. tuang ke loyang yang dialasi kertas roti dan diolesi margarin. Oven 35menit dg suhu 180c.

Untuk Glazurnya, panaskan 2sdm susu cair , lalu masukkan 50gr coklat putih dan 1sdm sunquick, aduk hingga larut semua. Cake dapat dihias dan dipermanis dengan glazur ini dan diberi potongan jeruk dan cherry..
(Uji coba dari kumpulan resep Sedap Sekejab)